INFO

Eigenschaften von
japanischem Reismehl

SCHMACKHAFT,
WEICH & KNUSPRIG

Japans Küche basiert auf Reis. Brot und Süßgebäck aus japanischem Reismehl sind außen knusprig und innen weich.
Genießen Sie das samtige Gefühl und das leicht süße Aroma.

GESUND

Obwohl Reismehl glutenfrei ist, quillt der Teig auch ohne Zusatzstoffe gut auf*. Daher können Sie mit Reismehl gesundes Brot und Gebäck herstellen.

* Die Backbedingungen sind je nach Art des Reismehls unterschiedlich.

LEICHT ZU
VERARBEITEN

Dank der originalen japanischen Herstellungstechnologie zeichnet sich Reismehl dadurch aus, dass es nicht klumpt, leicht zu kneten und zu verarbeiten ist, und das fertige Gebäck über lange Zeit saftig bleibt.